Pour ce nouveau Tour en cuisine ,je dois piocher une recette sur le blog Carole en cuisine et c'est Ginie du blog Gourmandi z qui doit réaliser une recette de mon blog.

Envie d'un repas léger ,sans avoir à faire de courses ,j'ai rapidement trouvé mon bonheur et nous nous sommes régalés.

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ingrédients:

pour 2 pers

1 filet mignon

1 c à s d'huile d'olive

1 c à soupe de jus de citron

20 g miel

4 c à s de crème fraiche allégée

1 c à café de curry

sel,poivre

Faire revenir le filet mignon coupé en tranches dans une poêle chaude avec l'huile.

Dans un bol mélangez le reste des ingrédients.

Lorsque le filet mignon est bien doré (15 min) ,versez la sauce et poursuivre la cuisson 5 minutes.

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J'ai servi ce plat avec des nouilles chinoises et des petites carottes.