OEUFS AU LAIT
Nouveau test avec ma yaourtière Muti délices .
Après avoir testé différentes sortes de yaourt ,j'ai voulu tester les oeufs au lait.
Le résultat est top!
ingrédients:
pour 6 pers
40 cl lait entier
15 g fécule de mais
15 cl crème fraiche liquide
2 oeufs
80 g de sucre
Délayez la fécule avec un peu de lait.Incorporez ce mélange au reste de lait et à la crème fraiche.
Faire chauffer dans une casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu.
Mélangez les oeufs,le sucre jusqu'à ce que ce mélange blanchisse.Ajoutez le liquide tiède.
Répartir dans les pots de la yaourtière.
Versez un peu d'eau dans la base de la yaourtière,sélectionnez le mode dessert lacté et réglez le temps de cuisson à 30 minutes.
A la fin du programme ,mettre au frigo.Attendre au moins 12 heures avant de déguster.
mais je n'ai pas de yaourtière... sniff...