Les desserts individuels en verrines sont toujours jolis et permettent de limiter les calories.C'est beau ,bon et les quantités sont raisonnables.Les verrines que je vous proposent sont légères et fraîches à la fois .Le lychée est un fruit que j'aime beaucoup car son gout est délicat ,associé au sirop de rose c'est un pur délice.

J'avais repéré cette recette sur le blog de Monique;

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elle n'est  pas jolie cette petite verrine?

Ingrédients:

pour 4 verrines

1 boite de lychees

25 cl fromage blanc

10 cl crème épaisse

50 g sucre

1 c à café de sirop de rose

1 c à café de Soho

10 biscuits de reims

Mélangez le fromage blanc avec la crème,le sucre et le sirop de rose

Egouttez les lychees en conservant le sirop.

Utilisez 8 cuillères à soupe de sirop auquel vous incorporez le Soho.Trempez rapidement un biscuit dans ce mélange et l'émiettez au fond de la verrine.

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Disposez 2 lychees coupés en petits morceaux dans chaque verrine

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Versez 2 cuillères à soupe de mélange au fromage blanc et refaire une fois la même préparation (biscuits trempés dans le sirop,lychees,fromage blanc).

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Sur le dessus de la verrine ,mettre de la poudre de biscuits roses(mettre 2 bicuits dans un petit robot et mixez)

                                   c'est frais et délicieux